Welkom op mijn blog.
Graag wil ik je laten zien waar ik mee bezig ben.
Mijn hobby's lopen nogal uiteen.
Van heerlijk bezig zijn met lapjes om te quilten,maar ook haken borduren en breien.
Uit gebreid koken en bakken zijn ook mijn favorieten, maar schieten er nogal eens bij in sinds mijn man eind juni 2013 een hersenbloeding heeft gehad.
vind het heel leuk dat je me een bezoekje komt brengen op mijn blog en vind het nog leuker om een berichtje te krijgen.







maandag 27 juni 2011

Haken

Ik ben graag bezig altijd op zoek naar iets om te doen.

Zo had ik bij de kringloop 8 bollen katoen gevonden voor 4 euro.

Dus die lagen nog te wachten om er iets mee te doen.

Dus aan het vierkantje haken geslagen



En dit is het resultaat geworden, een lekker kleed om onder weg te kruipen op mijn tuinbankje.

Had er ook nog een aantal over daar heb ik een kussentje van gemaakt maar daar later meer over.











Kleed

Een tijdje geleden heb ik jullie vierkantjes laten zien die ik aan het haken was.

Nou dit is het dus geworden een heerlijk kleedje om even onder weg te kruipen op mijn bankje. in de tuin.


Al hebben we dat vandaag niet nodig :-)




En dit is het overschot van de 15 meter hoge boom die in de weg stond voor onze vlonder.

Hopen dat we hem van de week eruit krijgen en dan kunnen we aan de vlonder beginnen.

Iemand in de buurt van Woudrichem die soms nog zo'n 75 gratis stoeptegels overhebben?

Groetjes Joan.



woensdag 22 juni 2011

Recept van vanille Whoopies

Er is gevraagd om het recept van de Whoopie.

Maar er staan dus 30 recepten in het boek.

Dus ik heb gekozen voor de vanille uitvoering die erg lekker was.


Vanilla whoopies

12 stuks

* 250 gr bloem

*1 theelepel bicarbonate of soda(sorry weet hier geen vertaling voor.

* mespuntje zout

* 175 boter zacht

* 150 gr suiker

*1 groot ei geklust

*2 theelepels vanille extract

*150 ml karnemelk


Oven voor verwarmen op 180 gr

Pie vorm of bakblik met bakpapier.

Zeef de bloem met de bicarbonate.

Doe de boter in een mengkom en klopt met een mixer deze luchtig

Doe de vanille extract en ei samen en dan de helft van het bloemmengels en karnemelk bij de boter en dan de rest van de bloem totdat alles gemengd is


Doe het beslag in de vormpjes van de pie bakplaat of maak met 2 lepels rondjes op een bakblik bedekt met bakpapier.

Bak de pies 10-12 minuten.

Kijk tegen het einde of ze gaar zijn door er licht een een vinger op de duwen en als hij terug veert zijn ze gaar anders nog iets langer bakken.

5 min laten afkoelen voor je ze van de plaat afhaal.

En dan op een taartrooster ze helemaal laten afkoelen.


Voor de vulling.

*115 gr melk chocolade in brokken

*115 gr ongezoute boter

*250 gr poedersuiker gezeefd

De chocolade aubain marie laten smelten

even laten afkoelen zo'n 20 min af en toe doorroeren.

De boterzacht kloppen en de in gedeelte de gezeefde poeder suiker erbij

en dan de gesmolten chocolade


Als laatste de creme op het platte gedeelte smeren en dan de andere helft erop.


Succes ermee en ben benieuwd naar het eindresultaat.

Groetjes Joan.

zondag 19 juni 2011

Whoopie !!!!!

Wat is dat zal je zeggen.
Toen we een paar weken geleden een midweek in Engeland waren heb ik een boek gekocht waar deze Whoopie pie's in staan.

Gelijk ook maar het bij passende bakblik gekocht ander weet ik het wel weer en verdwijnt het boek weer bij mij verzameling en als ik er dan wat mee wil doen heb ik de juiste spullen er niet voor.Whoopies komen eigenlijk bij de Amish vandaan en hebben hun naam te danken aan de reaktie van diegene die hun lunchtrommeltje open deden en daar de Whoopie zagen liggen.


;Ik heb 2 soorten gemaakt de chocolade pies met een marsmellow vulling, en de vanile met een soort melkchocolade cream.
Ze vinden ze hier heerlijk dus voor herhaling vatbaar.
Kan nog even vooruit met uit proberen want er staan 30 verschillende soorten in.



Fijne zondag allemaal nog.



maandag 13 juni 2011

Bloemen weelde

Jullie horen niet veel van mij, maar we zijn nog steeds druk bezig in de tuin.

Tussen door nog een weekje naar Engeland geweest en daar heerlijk genoten van het land en het lekkere weer en alle heerlijke grechten.

Eind April had ik van perkplantjes gehaald ze stonden en toen nog maar magertjes bij, maar je die zelfde pot nu ziet dan is het echt een heel groot verschil.

De bomen zijn inmiddels geveld en de linker border in de tuin is groter geworden en voorzien van een nieuwe borderrand en een heleboel grond.

Gisteren naar Maasbree geweest en nog wat planten en een Annabel gehaald.

Die nieuwe soort die wat sterkere stelen heeft.

En vandaag heb ik planten erin gezet.

Zal er gauw eens fotos van maken

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...